市特校开展食堂食品安全专项检查工作

近期，学校组织人员重点检查了食堂食品安全管理制度落实情况、从业人员管理情况、加工场所环境卫生情况、食品加工操作情况、食品原料采购与储存情况、食品添加剂使用情况、清洗消毒情况，消除了食品安全隐患，有效防控了食堂食物中毒事故的发生。